Настоянка з аличі в домашніх умовах на горілці-простий рецепт

13

м’яка, з трохи відчутною сливової кислинкою, настоянка з аличі, зроблена в домашніх умовах, відрізняється не тільки смаком, але і незрівнянним ароматом. Напій дуже приємний, п’ється легко, без “наслідків” на наступний день. З якоїсь причини виходить злегка шипучим, газованим. Тому отримав звання домашнього»шампанського”. Кажуть, що він не тільки веселить, але і приносить користь здоров’ю, оскільки містить вітаміни і мікроелементи. Допоможе при емоційних перевантаженнях-розслабить і поліпшить настрій, зміцнить імунітет, відновить сили після захворювань.

Зробити настоянку можна з будь-якої сливи: жовтої, червоної, чорної. Алкогольна основа так само, використовується на ваш розсуд. Напій наполягають на горілці, самогоні, спирту. Не скупіться на горілку, беріть найкращої якості, до самогону так само поставтеся з усією строгістю, він повинен бути хорошою очищення, без домішок. За таких умов сонячна наливка прикрасить будь-яке свято.

Перед вами рецепт приготування напою без кісточок. Розклад компонентів дається на 3 літрову банку. Не забувайте, друзі, що пиття повинно бути в міру і тільки для веселощів.

Візьміть:

  • алича, жовта — 1 кг.
  • горілка 40 градусів-0,5 літра.
  • вода-0,5 літра.
  • цукровий пісок-2 склянки.

Кількість солодощі можна варіювати від двох до чотирьох склянок, виходячи з ваших уподобань.

Покроковий рецепт:

Гарненько промийте плоди.

Видаліть кісточки, закиньте в трилітровий балон. У вас вийде приблизно половина банки.

Засипте цукровий пісок.

Влийте воду і необхідну кількість горілки.

Все старанно розмішайте, потім наглухо закрийте банку капроновою кришкою. Візьміть її в руки їх збовтайте вміст, щоб цукор розійшовся по всій банці і почав розчинятися.

Поставте майбутню настоянку в темне тепле місце на 4 місяці.

Після закінчення заданого часу зробіть подвійне проціджування. Перший раз позбавтеся від ягід аличі, проливши напій через друшляк.

Друге проціджування робиться через подвійну марлю, щоб прибрати осад і різні включення. Особливо допитливі можуть зробити процедуру тричі.

Перелийте напій в графин і подавайте на стіл. Зберігайте настоянку з аличі в холодному місці під щільно притертою кришкою.

Відео-рецепт: спиртова настоянка з аличі домашнього приготування (з кісточками)

Ще один класний рецепт напою з аличі, настояного на спиртовій основі в 50 градусів. Приємною вам компанії, веселих застіль, нехай ваші свята прикрашає тільки найсмачніша домашня настоянка з аличі.