Рецепт манника на кефірі з сиром

25

любіть прості і корисні десерти? пропонуємо рецепт манника на кефірі. Ділимося простий покрокової інструкцією приготування смачної страви.

Маннік на кефірі: рецепт

Щоб приготувати маннік, візьміть:

  • сир-300 г;
  • курячі яйця-3 шт.;
  • кефір-1 стакан;
  • манну крупу-1 стакан;
  • ванільний цукор — 1 пакетик;
  • розпушувач — 1 ч. Л.;
  • цукор — ¾ склянки.

Якщо дотримуєтеся дієти, використовуйте нежирний сир і цукрозамінник замість звичайного цукру.

Десерт виходить схожим на запіканку, але за рахунок манної крупи виходить щільніше і ситніше.

Щоб незвично подати маннік на кефірі, використовуйте додаткові інгредієнти: полуницю, інші ягоди або фруктове асорті, джем, вершки, рідкий сир, йогурт, мед, сметану, згущене молоко і т. Д.

читайте також: маннік на сметані без борошна: рецепт

Як приготувати маннік на кефірі з сиром

Якщо ви не знаєте, що можна приготувати з кефіру, маннік стане простим і зручним варіантом.

Це відмінне блюдо для сніданку. Якщо давно думали, чим би урізноманітнити свій ранковий раціон, запам’ятовуйте перевірений рецепт манника:

  1. заливаємо манку кефіром і залишаємо набухати на півгодини.
  2. збиваємо яйця з цукром, ваніліном і сиром.
  3. всипаємо розпушувач.
  4. додаємо до маси манку з кефіром.
  5. змащуємо форму для випічки рослинним або вершковим маслом.
  6. присипаємо дно дрібкою манної крупи.
  7. викладаємо тісто і відправляємо в духовку на 30-45 хвилин.

Основним показником готовності манника буде його апетитна золотиста скоринка.

Після того як вимкніть вогонь, не діставайте відразу ж десерт, а дайте йому охолонути в духовці.

Подавайте блюдо порційно, попередньо прикрасивши фруктами або солодкою заливкою.

Якщо у вас є запас фруктів і ягід, використовуйте їх не тільки для прикраси, але і для солодкої начинки.

Деяким подобається маннік з морозивом. Така оригінальна подача перетворює блюдо зі звичайного перекусу в вишуканий десерт, який не соромно запропонувати гостям.

А що вибираєте ви-маннік з кефіром або класичну сирну запіканку?

читайте також: сирна запіканка: рецепт приготування