У травні Чехію чекає фестиваль Prague Food Festival.

37




У столиці Чехії в останній декаді травня, з 24-го по 26-е число с. г, вже в сьомий раз буде проведено щорічний фестиваль, присвячений кулінарного мистецтва — Prague Food Festival. Участь у даному заході будуть кухарі найвідоміших празьких ресторанів.

Місце проведення фестивалю — Королівські сади Празького Граду. Його гості спробують шедеври гастрономії за цілком доступними цінами. А щоб відвідувачі змогли продегустувати всі фестивальне меню, страви, які приготують імениті кухарі, будуть подаватися маленькими порціями.

У минулому році на кулінарному фестивалі акцент був зроблений на такі екзотичні страви, як лягушечьи лапки, фаршировані качині шлуночки, морозиво з інжиром, пармезаном і бальзамічним оцтом, маскарпоне з полуницею, алкогольне морозиво з грушевим лікером, мэрилендские крабові тістечка зі Сполучених Штатів Америки, французькі трюфелі, десерт і солоні закуски з комах. Проте найбільшою популярністю у відвідувачів користувалося страва, приготовлена особливим чином з цвіркунів.

На цей раз кухаря підуть далі і запропонують гостям, серед усього іншого, скорпіонів. Крім дегустації, програма передбачає проведення майстер-класів. На кожен день свята квиток треба купувати окремо.

джерело